comida

Es posible que todos los momentos que reconocemos en nuestra relación diaria con la comida un día desaparezcan. ¿Por qué? Propongo tres posibilidades.

“En diciembre del año 2001 –ha señalado Patricio Pron– una serie de acontecimientos hizo pensar que el país que habitualmente llamamos Argentina llegaba a su fin.” Una aguda crisis económica devino crisis política y el descontento social parecía incontenible. En un ambiente de represión,...

Un debate entre el payasito de las hamburguesas y el coronel de los pollos fritos. 

Al cineasta español se le recordará por sus controvertidas películas, y bien vale la pena reparar en sus empeños gastronómicos. 

Se inventaron las llamadas Tapiocas como un homenaje a las sendas “greguerías” de Don Ramón Gómez de la Serna; estas aluden particularmente al universo de la comida.

Una celebración de los placeres gastronómicos que uno disfruta mientras camina.

Esta es la segunda parte de la lista de algunos sitios que a diferencia de otros, guardan un estilo particular para los comelones de hoy

Una visita a una pequeña ciudad de Arkansas para probar un platillo tradicional vietnamita. 

Iniciamos un nuevo blog dedicado a todas las manifestaciones del fenómeno gastronómico.