ARCHIVO - Blog de gastronomía - Noviembre 2012

Blog de gastronomía

Bu yao rou

Noviembre 21, 2012

La gastronomía de la provincia de Xi'an en China muestra el modo en el que se occidentaliza la cocina de aquel país. 

(Ilustración: Gabriel Mendoza)

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Western gastronómico: duelo de carnes en Manhattan

Noviembre 7, 2012

Un par de visitas a dos de las steakhouses más famosas de Manhattan

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Máximo Bistrot: reseña de reseñas

Noviembre 3, 2012

Máximo ha modificado nuestra discusión sobre qué es un gran restaurante chilango. Con buena suerte, tal vez podría llevarnos a modificar nuestra manera de escribir sobre comida en la ciudad de México.